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Die Stand-Fritteuse von LOCHER hat ein Becken mit einem Fassungsvermögen von 12 Liter. Dieser Ausführung mit der Artikelnummer 216521 ist besonders leistungsstark. Die Fritteuse hat einen Gesamtanschluß von 10.000 Watt. Extrem schnell und leistungsstark. Das Heizelement wird mittels stufenlosem Drehzahlregler reguliert. Die Fritteuse kommt aus dem Hause BERNER Induktion und Kochsysteme aus Durach, Deutschland. Passend zu dieser Gastronomie Doppelbecken-Fritteuse dieser Baureihe können Sie sich auch eine komplette Kochstrecke zusammen stellen. Hier können Sie in der selben Bautiefe Grillplatten, Multibräter, Induktionsherde, Ceranherde sowie auch Gasherde sowie Bain-Maries und vieles mehr miteinander kombinieren. Gerne stehen wir Ihnen hier für eine separate Beratung zur Verfügung.
Produkt Details :
- Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet
- Abdeckung für Haarfugen-Verbindung
- Beheizung durch Heizkörper im Becken
- Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar, mit Feststelleinrichtung und Abschaltung der Heizung
- Fettablass nach vorn
- Thermostat gesteuerte Temperaturregelung mit Warnleuchte für ausgelösten Sicherheitstemperaturbegrenzer
- Bedienknebel, Betriebs- und Heizungsanzeige in der Blende
- Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen
- Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße
- Lieferumfang: Kugelhahn, Korb, Deckel und
- Grobsieb über der Heizung
- Außenmaße: B. 400 x T. 600 x H. 850 / 900 mm inkl. Füße
- Gesamtfüllmenge/ Becken: 12 Liter
- Nutzfüllmenge/ Becken: 8 Liter
- Korbgröße: B. 230 x T. 280 x H. 100 mm
- Temperaturbereich: 50°-185°C
- Anschlusswert: 10,0 kW / 400 V
| Anzahl der Heizzonen: | 1 |
| Außenmaße B x T x H: | 400 x 600 x 900 mm |
| Betriebsart: | Elektro |
| Breite: | 400 mm |
| Geräte-Art: | Standgerät |
| Inhalt/Kapazität: | 12 Liter |
| Leistung in kW: | 10,0 |
| Leistung pro Kochstelle - kW: | 10,0 |
| Produktreihe: | Flex 600 |
| Regelung: | elektromechanisch |
| Spannung in Volt: | 400 |
| Temperaturbereich: | 50 bis 185°C |
