LOCHER Stand-Fritteuse 12 Liter, 8 kW 216510 by BERNER

Diese Gastronmomie-Fritteuse von LOCHER ist als Standgerät der Serie FLEX 600 ausgeführt. Die Fritteuse hat ein Becken mit 12 Litern Gesamtinhalt ( das entspricht einem Nutzinhalt von 8 Litern Frittiergut ). Dieser Ausführung mit der Artikelnummer 216510 hat einen Gesamtanschluß von 8.000 Watt. Somit die richtige Wahl für Ihre Küche. Das Heizelement wird mittels stufenlosem Drehzahlregler reguliert. Alternativ können Sie auch die selbe Fritteuse mit einem Gesamtanschluß von 10.000 Watt wählen ( mit der Art.Nr.: 216521 ). Die Fritteuse kommt aus dem Hause BERNER Induktion und Kochsysteme aus Durach, Deutschland. Passend zu dieser Gastronomie Doppelbecken-Fritteuse dieser Baureihe können Sie sich auch eine komplette Kochstrecke zusammen stellen. Hier können Sie in der selben Bautiefe Grillplatten, Multibräter, Induktionsherde, Ceranherde sowie auch Gasherde sowie Bain-Maries und vieles mehr miteinander kombinieren. Gerne stehen wir Ihnen hier für eine separate Beratung zur Verfügung.

Produkt Details :

• Ausführung in CNS 18/10, hinten 20 mm aufgekantet
• Abdeckung für Haarfugen-Verbindung
• Beheizung durch Heizkörper im Becken
• Heizkörper vollständig aus der Wanne herausschwenkbar, mit Feststelleinrichtung und Abschaltung der Heizung
• Fettablass nach vorn
• Thermostat gesteuerte Temperaturregelung mit Warnleuchte für ausgelösten Sicherheitstemperaturbegrenzer
• Bedienknebel, Betriebs- und Heizungsanzeige in der Blende
• Unterbau 3-seitig geschlossen, vorn offen
• Sockelbaufähig durch Abnehmen der höhenverstellbaren Füße
• Lieferumfang: Kugelhahn, Korb, Deckel und Grobsieb über der Heizung

• Außenmaße: B. 400 x T. 600 x H. 850 / 900 mm inkl. Füße
• Gesamtfüllmenge/ Becken: 12 Liter
• Nutzfüllmenge/ Becken: 8 Liter
• Korbgröße: B. 230 x T. 280 x H. 100 mm
• Temperaturbereich: 50°-185°C
• Anschlusswert: 8,0 kW / 400 V

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